Les Dalton participent à la construction d'un nouveau logement de fonction pour Peabody, le directeur du pénitencier.
Peabody veut se faire construire un nouveau bâtiment à l'intérieur du pénitencier, pour lui. Les Dalton font valoir qu'ils sont issus d'une longue lignée de bâtisseurs pour se faire confier les travaux. L 'idée étant évidemment de s'évader - par exemple en creusant un trou dans un mur à l'abri d'une cabane de chantier, ou une opportune fenêtre (pas par les échafaudages, Peabody se méfie quand même...). Les travaux commencent et tout irait pour le mieux si Averell ne se mettait pas à jouer les maçons consciencieux, à sa manière bien sûr…. Le chantier s'annonce… comme un vrai chantier !…