En 2004, le géant agroalimentaire américain Smithfield Food, spécialisé dans le porc, s'installe en Roumanie ; quel bilan peut-on tirer de son activité ?
En 2004, le géant agroalimentaire américain Smithfield Food, spécialisé dans le porc, s'installe en Roumanie. Il construit ou rachète plus d'une cinquantaine de fermes et s'assure le contrôle de la filière de l'élevage à la distribution du produit transformé en passant par l'abattage. En France, Smithfield Food acquiert de nombreuses marques de charcuterie. Le saucisson est-il encore «made in France» ?