Le Bénin doit faire face à un péril pernicieux, une véritable bombe à retardement : l'insécurité alimentaire. Dans ce pays francophone d'Afrique de l'Ouest, l'accès à la nourriture est un combat renouvelé au quotidien et un enfant sur trois souffre de malnutrition. La raréfaction du poisson et une utilisation négligente de pesticides et d'engrais chimiques provoquent de lourdes conséquences sur l'environnement et la santé humaine.