Cette semaine, découverte d'une région assez méconnue : les Ardennes. Jean-Luc Petitrenaud se rend à Revin, petite ville située à côté de Charleville-Mézières, pour y rencontrer la famille Granhomme qui cuisine la viande de gibier. Le casse-croûte des copains sera l'occasion de goûter la charcuterie ardennaise : jambon sec de sanglier, boudin blanc de pays et andouille de Revin.