Carinne Teyssandier descend à l'«Hôtel du Parc», à Obernai. Marie Wucher et Cyril Bonnard lui font découvrir les plats emblématiques de l'Alsace. Carinne visite ensuite une choucrouterie et assiste en cuisine à la préparation du baeckeofe, de la Forêt-noire et du kougelhopf. Elle déguste également des pains d'épices d'Obernai.