A Quiberon, Jean-Luc Petitrenaud est accueilli par Delphine Plisson et Hervé Bourdon qui lui font découvrir la cuisine du bord de mer. Sur Belle-Ile-en Mer, Delphine Plisson rejoint son ami apiculteur et, de retour à Quiberon, les pêcheurs préparent un casse-croûte avec des langoustines de l'Atlantique, des bars sauvages et des coquilles Saint-Jacques.