Alors que les premières récoltes débutent, sous la pluie, l'équipe de Jean-Marie Fortin découvre comment ramasser le mesclun et laver les légumes avant entrepos.
C'est le début des premières récoltes. Sous la pluie, l'équipe de Jean-Martin Fortin accomplit la plus grosse cueillette de la saison. On découvre comment ramasser le mesclun et comment laver les légumes avant de les entreposer. C'est Dany Bouchard qui a la lourde tâche de coordonner les opérations.