En Suède, le Icehotel n'ouvre les portes qu'en hiver, quand artistes et maçons ont taillé des blocs de glace et construit un bâtiment éphèmère.
Giles et Monica visitent le Icehotel, situé en Laponie suédoise et entrent dans un monde magique de neige et de glace. Chaque hiver, des artistes et des maçons s'attaquent aux énormes blocs de glace du fleuve Torne, et au bout d'un mois de taille et de sculpture naît le Icehotel. Giles et Monica en découvrent les différentes activités aux côtés du personnel et affrontent ses températures glaciales.