Dépaysement assuré pour Fred Chesneau qui fait la tournée de quelques restaurants polonais et mexicains qui proposent aux Parisiens une cuisine authentique.
Fred Chesneau se rend dans la crypte de l'Eglise Saint Honoré, point de rencontre de la communauté polonaise lors des fêtes de Pâques. Des bénévoles y servent des classiques de la gastronomie locale. Le globe-cooker déguste également quelques spécialités dans une épicerie du 11e arrondissement et un restaurant familial du 18e. Puis, Fred visite trois bonnes adresses spécialisées dans la cuisine mexicaine.