Les pique-niques de Pique-assiette
La terrine aux orties et aux noisettes, par Yvonne Pahud

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Les pique-niques de Pique-assiette : Magazine (magazine culinaire) de 27min

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«Pique-assiette» se met au vert : le temps d'un été, Annick Jeanmairet troque sa cuisine pour un déjeuner sur l'herbe. Cette semaine la cueilleuse Yvonne Pahud nous emmène à Mase cueillir des orties. Elle nous dit tout de la brûlante plante avant de l'apprêter en une délicieuse terrine.