Les pique-niques de Pique-assiette
Le bocal du pêcheur, par Michel Stangl

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Les pique-niques de Pique-assiette : Magazine (magazine culinaire) de 27min

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«Pique-assiette» se met au vert : le temps d'un été, Annick Jeanmairet troque sa cuisine pour un déjeuner sur l'herbe. Cette semaine, rencontre avec le pêcheur neuchâtelois Claude Delley. Michel Stangl, de Dombresson (NE), cuisine de la bondelle, une spécialité locale, dont il fait un confit.