Les quatre coins de l'assiette
S01E05 Chris Aerni

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Les quatre coins de l'assiette : Magazine (magazine culinaire) Canada de 22min2022

À St-Andrews, au Nouveau-Brunswick, le chef Chris Aerni élabore un plat de joue de boeuf avec des gnocchis de courge et du bleu.

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Synopsis

À St-Andrews, au Nouveau-Brunswick, le chef Chris Aerni élabore un plat de joue de boeuf avec des gnocchis de courge et du bleu.