Cette semaine, les Chefs Lignac et Bau partent à la recherche du meilleur gâteau de la région Auvergne Rhône-Alpes, région où les candidats déboulent pleins d'envies et d'idées créatives dans l'atelier des " Rois du Gâteau ". C'est Sébastien Bouillet, l'un des plus grands Chefs pâtissiers de sa région et reconnu à l'étranger, qui viendra déguster et choisir, en personne, le gâteau qu'il mettra en vente dans sa vitrine. Entre revisites surprenantes de desserts phare de la région et mélanges improbables des goûts et des textures, les Chefs vont en prendre plein les papilles. Cyril Lignac, Frédéric Bau