Le thème retenu cette fois donne l'occasion de découvrir les spécialités pâtissières de Belgique. Des pâtissiers des Hauts-de-France mais aussi des artisans belges montrent l'étendue de leur savoir-faire. Convaincront-ils Quentin Bailly, champion du monde de pâtisserie 2013 et ambassadeur sucré du nord de la France ?