Les saisons de pique-assiette
Gnocchi au panais, sauce ail noir

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Les saisons de pique-assiette : Magazine (magazine culinaire) Suisse de 25min2021

Au menu de ce deuxième épisode, une recette de gnocchis au panais et sauce à l'ail noir avec le chef Mathieu Bruno. Rencontre aussi avec un producteur d'ail noir de la région.

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Synopsis

Au menu de ce deuxième épisode, une recette de gnocchis au panais et sauce à l'ail noir avec le chef Mathieu Bruno. Rencontre aussi avec un producteur d'ail noir de la région.