Dans un coin du monde, il y a le caillou de Groix, en face de Lorient. Dans un autre bout du monde, il y a Madagascar dans l'Océan indien, une île beaucoup plus grande que celle du Morbihan, beaucoup plus pauvre aussi. Entre les deux, un mytiliculteur breton, Patrick Saigot, est parti s'installer là-bas, avec femme et enfants, pour monter le premier chantier ostréicole malgache.