La distillerie clandestine des Paoli reçoit la visite d'un vieil ami de la famille. Sandra prend sous son aile une femme pourchassée par des proxénètes.
Charly Scaglia, un vieil ami de la famille, visite la distillerie clandestine des Paoli. Charly a beau avoir beaucoup de tendresse pour Sandra, qu'il a connue toute petite, il est intraitable en affaires. Il applique à la lettre le célèbre proverbe : «Les affaires, c'est les affaires». En cas de pépin, il n'hésitera pas à se retourner contre elle, il est très clair sur ce point. Sandra recueille une jeune fille traquée par ses proxénètes. Elle demande à Jean-Michel de remonter la filière, et vérifie au passage que la prostitution ne fait pas partie des nombreuses activités répréhensibles de la famille Paoli...