Depuis 80 ans, cet hôtel mythique accueille les grands de ce monde. Jean André Charial a repris le domaine et confié la cuisine aux meilleurs chefs.
C'est l'histoire d'une petite bergerie devenue un hôtel mythique. Niché au pied du village des Baux de Provence, le domaine de Baumanière accueille les grands de ce monde depuis presque 80 ans : Harry Truman, Barack Obama,Deng Xiaoping. L'âme du lieu, c'est Jean André Charial qui a repris le domaine.