Une jeune femme change de vie et entame un long voyage initiatique au cours duquel elle va réapprendre à vivre et rencontrer le grand amour.
Liz Gilbert a tout pour être heureuse. Mais un jour, elle se rend compte que sa vie bien réglée et sans surprise l'ennuie terriblement. Elle décide alors de tout changer et, après un divorce difficile, se donne une année pour voyager à travers le monde à la recherche de nouvelles sensations, de nouvelles expériences. C'est avec l'Europe que Liz choisit de débuter son périple initiatique, en Italie plus exactement, où elle commence par redécouvrir le plaisir de manger. Elle s'envole ensuite pour l'Inde, où elle fait connaissance avec la prière et le pouvoir de l'esprit. Puis, à Bali, une rencontre la bouleverse...
"Mange, prie, aime" n'évite pas certains clichés, malgré la présence de Julia Roberts, toujours aussi rayonnante.