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S01E05 Marché de Rungis

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Mega Hubs : Documentaire (sciences et technique) de 52min2018

Paris, capitale mondiale de la gastronomie, accueille le plus grand marché du monde situé en proche banlieue, à Rungis. Le marché fournit 20 millions de personnes.

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Synopsis

Paris, capitale mondiale de la gastronomie, accueille le plus grand marché du monde situé en proche banlieue, à Rungis. Neuf halles sont consacrées aux légumes, six à la viande, cinq au lait et aux fromages, sans oublier les marchés aux poissons, aux fleurs et aux épices. Véritable ville dans la ville, le marché fournit 20 millions de personnes et en accueille 30.000 par jour, livreurs, vendeurs et acheteurs.