Norbert est appelé à l'aide pour venir apporter ses astuces à une étudiante pour cuisiner des plats rapides et délicieux avec un simple micro-onde. Il intervient ensuite pour apprendre à une cuisinière d'origine italienne à réaliser un ossu bucco digne de ce nom.
Sarah, une jeune étudiante de 18 ans, adore faire des petits plats dans des mugs. Ses spécialités sont des petites bouillies qu'elle cuit dans son micro-onde. Mais sa meilleure amie Hilary ne supporte plus ses mélanges indigestes et a fait appel à Norbert pour qu'il lui apporte des astuces pour cuisiner au micro-onde des plats rapides et délicieux. Vient ensuite le redressement de Vanessa. Cette cuisinière d'origine italienne a été dénoncée par son frère pour maltraitance d'osso bucco, un plat qu'elle a réussi à rendre très acide à cause d'une sauce tomate en boîte et de l'ajout de vin blanc. Norbert lui apprend à cuire parfaitement une pièce de veau et à cuisiner une bonne sauce avec un risotto de céleri en accompagnement, pour un osso bucco original et réussi à coup sûr.