Descendants de longues lignées de pionniers, les «cow-boys du caillou» ont voué leur vie à l'agriculture et à l'élevage en particulier. Ils sont Calédoniens, ils sont broussards. Amoureux du silence des grandes plaines, ils sont enracinés dans la Calédonie profonde. Ils sont témoins de l'évolution de la Nouvelle-Calédonie et participent à créer une identité diverse mais commune.
Descendants de longues lignées de pionniers, les «cow-boys du caillou» ont voué leur vie à l'agriculture et à l'élevage en particulier. Ils sont Calédoniens, ils sont broussards. Amoureux du silence des grandes plaines, ils sont enracinés dans la Calédonie profonde. Ils sont témoins de l'évolution de la Nouvelle-Calédonie et participent à créer une identité diverse mais commune.