Escale à Moissac, dans le Tarn-et-Garonne, entre les coteaux du Quercy et la rivière Tarn. Ville d'art et d'histoire, la cité est aussi fruitière et fluviale. Elle abrite trois célèbres trésors : son cloître roman, son abbaye Saint-Pierre et son chasselas, fameux raisin aux grains dorés.