Philippe Etchebest repart à la recherche du candidat qui intègrera sa brigade dans la 12e édition du concours Top chef ! Pour atteindre son objectif, Philippe Etchebest va juger plus d'une centaine d'apprentis et d'amateurs motivés pour qui apprendre aux côtés d'un Meilleur Ouvrier de France, est le rêve d'une vie.
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