Patrimoine culturel immatériel
Les maîtres confiseurs de Cambrai

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Patrimoine culturel immatériel : Documentaire (découvertes) de 2min

Pour beaucoup de gourmands, Cambrai rime avec «bêtises», ce bonbon en forme de petit coussin qui a vu le jour en 1850, grâce à une erreur de cuisson.

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Synopsis

Pour beaucoup de gourmands, Cambrai rime avec «bêtises», ce bonbon en forme de petit coussin qui a vu le jour en 1850, grâce à une erreur de cuisson.