Ouriel Hodara et Emmanuel Tedesco, fondateurs de Yogurt Factory, une enseigne de glace au yaourt, se lancent un nouveau défi : aller au contact de leurs collaborateurs. Ils sont alternativement en immersion à Soulac-sur-Mer, dans le Sud-Ouest, puis au Havre, dans l'unique foodtruck du réseau, et enfin à Albi.
Pour Ouriel Hodara et Emmanuel Tedesco, leur succès est avant tout l'histoire d'une amitié commencée il y a 14 ans sur les bancs d'une célèbre école de commerce. En 2011, à seulement 23 ans, ils ouvrent ensemble leur première boutique. Aujourd'hui, Yogurt Factory est l'enseigne de glace au yaourt numéro un en France. Aujourd'hui, afin de développer leur entreprise le duo de patron se lance un nouveau défi : aller au contact de leurs collaborateurs en participant à "Patron incognito". Ils sont alternativement en immersion à Soulac-sur-Mer, dans le Sud-Ouest, avec Brian, puis au Havre, dans l'unique foodtruck du réseau où travaille Lucile, et enfin à Albi aux côtés de Brice.