Guy Gérault, directeur de Brit Hotel, tente l'expérience "Patron incognito" : la crise sanitaire a eu un impact désastreux sur le secteur de l'hôtellerie. Pour trouver des solutions et se relever, celui qui voulait être boulanger se lance le défi de réaliser des immersions au sein de l'entreprise qu'il dirige.
C'est dans un contexte très particulier que Guy Gérault, directeur général de Brit Hotel, tente l'expérience "Patron incognito" : la crise sanitaire a eu un impact désastreux sur le secteur de l'hôtellerie. Pour trouver des solutions, celui qui voulait être boulanger se lance le défi de réaliser des immersions incognito au sein de l'entreprise qu'il dirige. Le patron se fera passer pour un certain Olivier Martin, auteur d'un livre sur la gestion hôtelière. C'est en 1993, au cœur des Côtes-d'Armor, que Brit Hotel voit le jour. L'enseigne s'est développée à travers toute la France, pour devenir le 8e réseau hôtelier sur le territoire. Brit Hotel est un réseau hôtelier atypique, où chaque hôtel conserve sa propre identité.