Californie Les États-Unis représentent 17 fois la France en superficie et accueillent presque 5 fois plus d'habitants. Dès lors, comment peuvent-ils produire en agriculture écologique (ou biologique) à très grande échelle ? Benjamin Darnaud enquête en Californie, berceau de l'agriculture raisonnée.
Californie Les États-Unis représentent 17 fois la France en superficie et accueillent presque 5 fois plus d'habitants. Dès lors, comment peuvent-ils produire en agriculture écologique (ou biologique) à très grande échelle ? Benjamin Darnaud enquête en Californie, berceau de l'agriculture raisonnée.