Paysans du monde
Irlande - Le Durrus cheese

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Paysans du monde : Documentaire (découvertes) de 25min2017

Irlande Destination l'Irlande pour Benjamin. Il y rencontre Jeffa Gill, considérée comme la papesse du fromage irlandais, le Durrus cheese. Il se rend ensuite chez Martin et Noreen qui élèvent des saddleback, une race ancienne de porcs anglais élevés en plein air. Et découvre enfin la région du Connemara.

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Synopsis

Irlande Destination l'Irlande pour Benjamin. Il y rencontre Jeffa Gill, considérée comme la papesse du fromage irlandais, le Durrus cheese. Il se rend ensuite chez Martin et Noreen qui élèvent des saddleback, une race ancienne de porcs anglais élevés en plein air. Et découvre enfin la région du Connemara.