A l'aube du XXe siècle, des inventeurs participent à la croissance de l'industrie américaine, et plus particulièrement au développement du marché du chocolat.
A l'aube du XXe siècle, des inventeurs d'un nouveau genre émergent, qui participent à la croissance de l'industrie américaine, et plus particulièrement au développement du marché du chocolat : Hershey, qui commercialise les barres Kit Kat et Mars, fondateur de l'empire du même nom.