Maxime Frédéric puise sa source d'inspiration dans sa terre natale, la Normandie. Grâce à la pâtisserie, il souhaite transmettre des émotions singulières.
Maxime Frédéric, pour qui son art rime avec des choses simples et bonnes, puise sa source d'inspiration dans sa terre natale, la Normandie. C'est ici qu'il récupère les matières premières pour la réalisation de ses gâteaux. Grâce à la pâtisserie, Maxime souhaite transmettre des émotions singulières.