Faut-il arrêter de manger de la viande ? Quel est le véritable impact environnemental des élevages ? La consommation de viande est-elle vraiment dangereuse pour la santé ? Quelles pistes pour nourrir la planète sans viande ? Enfin pour réduire la consommation de viande, pourquoi ne pas miser sur l'agriculture cellulaire avec la viande de culture, à mi-chemin entre la protéine animale et végétale ?
Faut-il arrêter de manger de la viande ? Quel est le véritable impact environnemental des élevages ? La consommation de viande est-elle vraiment dangereuse pour la santé ? Quelles pistes pour nourrir la planète sans viande ? Enfin pour réduire la consommation de viande, pourquoi ne pas miser sur l'agriculture cellulaire avec la viande de culture, à mi-chemin entre la protéine animale et végétale ?