Cet épisode propose de dévoiler les mécanismes énergétiques à l'origine des transports modernes. Un voyage à travers plusieurs siècle débute.
Comment exploiter l'énergie pour nourrir une population croissante, sans les inconvénients de l'industrialisation ? Un voyage en arrière pour tenter d'expliquer le lien entre l'énergie et la nourriture.