Entouré de certains des plus éminents représentants d'une profession, Antoine de Caunes les écoute raconter leur passion, comment ils ont découvert leur vocation et envisagent leur métier. Après les acteurs, les photographes et les pâtissiers, des cavaliers et cavalières sont les invités de l'émission.
Antoine de Caunes a invité des cavalières et cavaliers, tous unis par la passion du cheval. Ils racontent l'émotion qu'ils ressentent en compagnie de cet animal, ou les points communs entre les différentes disciplines équestres. Réunis sur le plateau pour répondre aux questions de leur hôte, Morgan Barbançon Mestre, cavalière olympique, Gabriel Cortes, de la Garde Républicaine, Pénélope Leprévost, championne olympique, Mario Luraschi, cascadeur équestre, Alex Lutz, comédien et passionné de chevaux, et Coralie Pacaut, jockey.