Au sommaire : Jus, yaourts, biscuits : où sont passés les fruits ? La consommation de fruits frais a diminué. Que cachent les produits à base de fruits ? - En bouteille ou de distribution : quelle eau choisir ? Comment être sûr que l'eau que l'on consomme n'est pas polluée ? Périple au pays de l'or bleu.
Au sommaire : Jus, yaourts, biscuits : où sont passés les fruits ? La consommation de fruits frais a diminué. Que cachent les produits à base de fruits ? - En bouteille ou de distribution : quelle eau choisir ? Comment être sûr que l'eau que l'on consomme n'est pas polluée ? Périple au pays de l'or bleu.
• La consommation de fruits frais a largement diminué à la faveur des produits transformés. Jus de fruits, yaourts, biscuits, compotes et surgelés : que cachent les produits à base de fruits ? Offrent-ils les mêmes qualités nutritionnelles que les fruits frais ? : Jus, yaourts, biscuits : où sont passés les fruits ?
• François Lizen et Michel Renard ont remonté les filières de production de l'eau de distribution et de l'eau en bouteille. Laquelle faut-il privilégier ? Comment être sûr que l'eau que l'on consomme n'est pas polluée ? Périple inédit au pays de l'or bleu. : En bouteille ou de distribution : quelle eau choisir ?