Un rat poursuit un objectif fou : devenir un jour une toque célèbre. Par chance, il parvient à s'introduire dans les cuisines d'un restaurant gastronomique.
Rémy n'est pas un rat comme les autres. Il n'a pas pour ambition de rôder toute sa vie dans les égouts et adore les plats raffinés. Son rêve : devenir un cuisinier reconnu. Par chance, il habite tout près du restaurant du grand chef Auguste Gusteau. Mais Rémy n'est pas le bienvenu près des fourneaux...