Inspiré par le siècle des Lumières, Michel Roth élabore un menu au raffinement digne d'une reine ; son plat : un canard à l'orange avec pommes soufflées.
Inspiré par le siècle des Lumières, Michel Roth élabore un menu au raffinement digne d'une reine ; son plat : un canard à l'orange avec pommes soufflées.