Michel Roth revisite les goûts des tsars et princes russes ; en entrée : caviar Petrossian, blinis, mimosa en damier ; en plat : «koulibiak» ; et en dessert : «medovik» glacé.
Michel Roth revisite les goûts des tsars et princes russes ; en entrée : caviar Petrossian, blinis, mimosa en damier ; en plat : «koulibiak» ; et en dessert : «medovik» glacé.