Repas de fête
S01E00 Un souper chez les Habsbourg

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Repas de fête : Documentaire (gastronomie) de 26min2013

Michel Roth rend hommage à la cuisine de la cour de Vienne avec, au menu, un foie gras sauce madère, et de la selle de veau et sa boulangère d'artichauts.

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Synopsis

Michel Roth rend hommage à la cuisine de la cour de Vienne avec, au menu, un foie gras sauce madère, et de la selle de veau et sa boulangère d'artichauts.