Les concours de cuisine, naguère réservés à l’élite de la gastronomie, permettent aujourd'hui à d'autres cuisiniers de sortir de l'ombre. Traiteurs, lycées hôteliers, cuisiniers de cantines scolaires ou de maisons de retraite se lancent eux aussi dans la compétition afin de mettre en valeur leur travail. Mais pour parvenir à la plus haute marche du podium, ils devront tous faire preuve de créativité et de persévérance.