A 16 000 kilomètres de la métropole, la République s'est adaptée au mode de vie ancestral de la Nouvelle-Calédonie et ses ses habitants. Sur le «Caillou», les tribus ont encore des droits coutumiers et la culture kanak est respectée. Pendant plusieurs mois, une équipe est allée à la rencontre de cette France qui n'a pas tout à fait les mêmes codes que la métropole.