Chaque année, des milliers de Français changent radicalement de vie pour réaliser leur rêve, monter leur business et être leur propre patron. Un rêve qui nécessite de l'intrépidité, de la témérité, de bonnes idées, et la capacité de tenir tête à l'e-commerce et aux hypermarchés. Durant plusieurs mois, des caméras ont filmé le parcours de quelques Français, seuls ou en couple, qui ont décidé d'ouvrir leur commerce dans une grande ville, une zone commerciale ou un bourg en voie de désertification.