Le 3 mars 2009, le Marché d'intérêt national de Rungis a fêté ses 40 ans. Chaque matin, quand la ville dort encore, le plus grand marché du monde s'éveille. Carcasses et côtes de boeuf attendent le choix du boucher. Bars, soles, coquillages et crustacés sortent à peine des filets. Tomates de Marmande et cerises de Patagonie sont bien rangées. Roses d'Equateur, pivoines et tournesols sont prêts pour le bouquet final.