Robert Irvine doit voler au secours d'un restaurant côtier spécialisé en steaks et produits de la mer ; il constate plus d'un impair en cuisine.
Robert Irvine a plus de 25 ans d'expérience dans la restauration. Ce chef hors pair ne recule devant aucun défi. Même lorsqu'il s'agit de remettre sur pied le Longbranch, un restaurant côtier spécialisé en steaks et produits de la mer. Avec ces derniers, pas question de plaisanter avec la fraîcheur. Or Robert constate plus d'un impair en cuisine.