Robert Irvine se rend à The Dalles, dans l'Oregon, pour aider Veta Bingman à sauver le restaurant dont elle est propriétaire, le Windseeker.
Robert Irvine se rend à The Dalles, dans l'Oregon, pour aider Veta Bingman à sauver le restaurant dont elle est propriétaire, le Windseeker. A ses débuts, l'établissement fonctionnait très bien mais, il y a six ans, alors que Veta se remettait d'un cancer du sein, son mari est décédé. Seule, elle n'a pu faire face. La mauvaise réputation du lieu et l'absence de management n'ont fait qu'aggraver les choses.