Willie apporte son aide à Joy Nakanishi Fass, propriétaire du restaurant Osaka, à Las Vegas, bar à sushi qui pêche par la piètre qualité de son service.
Joy Nakanishi Fass est la propriétaire du restaurant Osaka, à Las Vegas, qui est à la fois un bar à sushi et un restaurant familial. Au début, les clients étaient nombreux et faisaient même la queue devant la porte. Mais depuis, de nombreux concurrents ont ouvert et Joy voit sa clientèle diminuer progressivement. Les critiques en ligne soulignent la fraîcheur des poissons et l'excellente cuisine mais déplorent le service. L'Osaka manque de personnel en salle, les employés ne sont pas impliqués dans leur travail et les offres spéciales sont confuses pour les employés comme pour les clients. Willie arrivera-t-il à sauver ce restaurant familial qui est en péril ?