Willie installe caméras et micros pour comprendre comment relancer les affaires du restaurant de Joe et Gene, le Somers 202, à Yorktown Heights.
Joe Mazzella et Gene Angelo sont les propriétaires du Somers 202, à Yorktown Heights. Joe et Gene ont toujours rêvé d'ouvrir un restaurant. Au début, les affaires ont très bien marché mais depuis un an, rien de va plus. La situation s'est dégradée et les clients se plaignent. Après avoir installé ses caméras et micros dans le restaurant, Willie remarque un personnel qui n'est pas correctement formé et qui fait trop de cadeaux aux clients. Le bar, qui peut être une grande source de revenus, manque également d'employés. L'avenir de Joe et Gene est entre les mains de Willie.