Dans les vasières gelées du Maine, Jim Campbell et Andy Johns partagent leur terrain avec deux chercheurs de vers ; Billy Taylor reçoit une commande de ginseng.
Le temps se rafraîchissant, les travailleurs de l'extérieur redoublent d'efforts. Dans les vasières gelées du Maine, Jim Campbell et Andy Johns décident de partager leur terrain avec deux chercheurs de vers débutants. Dans le Kentucky, Billy Taylor reçoit une grosse commande de ginseng. Sur la rivière Delaware, Ray Turner est plus préoccupé par son émeu, dont l'enclos a été attaqué, que par ses anguilles.