Fred rend visite à son oncle, qui dirige le Rocky Harbor Culinary Resort. Quand un fantôme surgit, Scooby et ses amis mènent aussitôt l'enquête.
L'oncle de Fred, le célèbre chef Bobby Flay, dirige l'auberge du Rocky Harbor Culinary. Selon la légende, son ancêtre aurait été enlevé par le Fantôme rouge, un mystérieux ectoplasme. Quand le spectre réapparaît soudainement et se met à harceler le cuisinier, Fred, Scooby et leurs amis mènent l'enquête, secondés par Bobby et Giada de Laurentiis. La petite bande de détectives doit empêcher que l'histoire ne se reproduise et que Bobby ne soit également victime d'un enlèvement...
Une bonne dose d'humour, une pincée de frissons et la présence - en version animée - du célèbre chef américain Bobby Flay, star de plusieurs émissions de téléréalité, font de cet épisode un des tout meilleurs de la saga.