George Young sculpte le bois avec un maître, confectionne des nouilles, interprète un kunqu, la plus vieille forme d'opéra chinois, et s'adonne aux arts martiaux.
George Young, parti explorer les villes antiques de Chine, sculpte le bois avec un maître reconnu dans tout le pays, confectionne des nouilles dans un village et interprète un kunqu, la plus vieille forme d'opéra chinois, devant un public. Enfin, il s'adonne aux arts martiaux, sport national. Grâce à ces expériences personnelles, le globe-trotter espère renouer avec ses origines chinoises.